Mañana no voy a poder subir post, así que lo subo hoy.
Vale pues si, os voy a enseñar a hacer tortitas, es muy fácil.
Los ingredientes son: (ración para 3/4, salen unas 12 tortitas)
- Un vaso de leche
- 2 huevos
- 10 cucharadas soperas de arina
- 1 cucharada sopera de azucar
- 2 pellizcos de sal
- 2 cucharitas de postre de levadura
- 2 cucharadas soperas de aceite
Herramientas""
- Sartén (ovbiamente, unos fuegos donde poner la sartén xD)
- Espumadero
- Recipiente donde mezclar todo
- Batidora
Primero batimos los dos huevos en el recipiente. (encendemos los fuegos de la cocina y ponemos encima la sartén para que se vayan calentando)
Echamos cinco de las cucharadas de arina y vamos batiendo y echamos las otras cinco.
Cada vez que añadamos un ingrediente, batimos un poco. Y echamos todos en el orden que queramos.
Cuando esté todo, si quedó muy líquido, podemos echar una cucharada más de harina.
Cuando tengamos una masa homogénea ( y no líquida, eh?).
Ahora ya estarán calientes los fuegos y la sartén vamos echando la masa en la sartén (quedará como un círculo)
Y cuando salgan como burbujitas, estará ese lado, tambien lo podemos averiguar si está hecho o no dándole pequeños golpes con la espumidera. Si se "desliza" es porque ya está de sobra...
Que aproveche!
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